Tostadas de mariscos en Playa Vicente |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Playa Vicente. |
$60.71 - $141.67 / por pieza |
Sopa de mariscos en Playa Vicente |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Playa Vicente con control de sal y cocción. |
$141.97 - $324.50 / por plato |
Coctel de camarón en Playa Vicente |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Playa Vicente. |
$152.08 - $354.85 / por orden |
Cortes de mariscos por kg en Playa Vicente |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Playa Vicente. |
$91.05 - $485.61 / por kg |
Catering corporativo en Playa Vicente |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Playa Vicente. |
$222.60 - $809.46 / por persona |
Fileteado y limpieza de pescados en Playa Vicente |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Playa Vicente. |
$30.43 - $121.71 / por kg |
Ensaladas y aguachiles en Playa Vicente |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Playa Vicente. |
$121.73 - $324.62 / por plato |
Banquetes para eventos grandes en Playa Vicente |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Playa Vicente. |
$15,168.47 - $101,123.13 / por evento |
Paella de mariscos en Playa Vicente |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Playa Vicente. |
$222.86 - $425.47 / por persona |
Mariscada para dos en Playa Vicente |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Playa Vicente. |
$709.07 - $1,519.43 / por servicio |
Tacos de pescado en Playa Vicente |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Playa Vicente. |
$35.46 - $70.92 / por taco |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Playa Vicente |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Playa Vicente. |
$151.82 - $506.05 / por persona |
Pescado entero frito en Playa Vicente |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Playa Vicente. |
$253.14 - $506.28 / por kg |
Filete de pescado a la plancha en Playa Vicente |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Playa Vicente con control de frescura. |
$182.29 - $364.59 / por plato |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Playa Vicente |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Playa Vicente. |
$354.20 - $1,518.00 / por participante |
Parrillada de mariscos en Playa Vicente |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Playa Vicente. |
$354.57 - $911.76 / por persona |
Ostiones al gratín en Playa Vicente |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Playa Vicente bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.47 - $91.20 / por pieza |
Entrega por suscripción semanal en Playa Vicente |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Playa Vicente. |
$354.62 - $1,519.80 / por semana |
Menú ejecutivo de mariscos en Playa Vicente |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Playa Vicente. |
$121.72 - $284.01 / por persona |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Playa Vicente |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Playa Vicente. |
$1,519.90 - $8,106.14 / por mes |
Salsas y aderezos caseros en venta en Playa Vicente |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Playa Vicente. |
$35.45 - $121.55 / por frasco |
Reservaciones y eventos privados en Playa Vicente |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Playa Vicente. |
$0.00 / por reserva |
Camarones empanizados en Playa Vicente |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Playa Vicente para garantizar textura. |
$162.17 - $364.88 / por plato |
Mariscos a domicilio (delivery) en Playa Vicente |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Playa Vicente. |
$81.00 - $202.49 / por entrega |
Servicio de catering para bodas en Playa Vicente |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Playa Vicente. |
$354.36 - $1,012.45 / por persona |
Para llevar (takeaway) en Playa Vicente |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Playa Vicente. |
$121.45 - $809.65 / por orden |
Caldo de camarón en Playa Vicente |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Playa Vicente con control sanitario. |
$91.27 - $253.54 / por porción |
Ceviche tradicional en Playa Vicente |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Playa Vicente siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.52 - $253.16 / por plato |
Asesoría en carta y platillos en Playa Vicente |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Playa Vicente. |
$506.49 - $1,519.46 / por hora |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Playa Vicente |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Playa Vicente. |
$60.82 - $263.55 / por trago |
Pulpo a la gallega en Playa Vicente |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Playa Vicente. |
$222.82 - $486.16 / por plato |
Coctel campechano (mixto) en Playa Vicente |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Playa Vicente. |
$162.28 - $385.41 / por porción |
Tacos gobernador en Playa Vicente |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Playa Vicente. |
$80.92 - $161.83 / por taco |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Playa Vicente |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Playa Vicente. |
$404.66 - $1,517.49 / por servicio |
Venta de hielo y empaques en Playa Vicente |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Playa Vicente. |
$8.11 - $20.28 / por kg |
Buffet de mariscos para eventos en Playa Vicente |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Playa Vicente. |
$202.30 - $606.89 / por persona |
Menú infantil en Playa Vicente |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Playa Vicente. |
$80.90 - $161.80 / por niño |
Venta de mariscos frescos en Playa Vicente |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Playa Vicente. |
$121.68 - $456.31 / por kg |
Langostinos al ajillo en Playa Vicente |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Playa Vicente. |
$223.07 - $527.26 / por ración |
Promociones y paquetes para grupos en Playa Vicente |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Playa Vicente. |
$811.69 - $4,058.45 / por paquete |
